抗氧劑HP136使用需適量      

抗氧劑HP136是目前工業(yè)上最常用的一種抗氧劑，通過添加它可以增強一些產(chǎn)品的抗氧化能力，防止其被氧化而出現(xiàn)變質(zhì)、腐爛等情況。但是在使用過程中有一點要注意，需要適量的使用。

抗氧劑和防腐劑不同，添加抗氧化劑的量和增強產(chǎn)品的抗氧化效果并不總是正相關，當超過一定濃度后，不但不再會增強產(chǎn)品的抗氧化能力，反而會促進產(chǎn)品的被氧化的效果。例如：生育酚在較低的濃度，即相當于它在粗植物油中的濃度，就能產(chǎn)生很高的效力，但在某些條件下，生育酚有具有助氧化作用，如當α -生育酚（TH2）濃較高時，根據(jù)下列反應形成自由基產(chǎn)生助氧化作用：ROOH TH2 ==== RO· TH· H2O

所以，要想發(fā)揮出抗氧劑的良好抗氧化能力，適量是企業(yè)必需要遵守的一個原則。

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